Premier commis / Première commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rosny-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Mission : À l'occasion de l'ouverture de Meatpack, un tout nouveau concept inspiré des Steakhouses new-yorkais, nous recrutons notre future équipe. Imaginée par le chef Mohamed CHEIKH, la carte met à l'honneur des viandes de qualité, des saveurs authentiques. Meatpack, c'est la rencontre entre la générosité des grandes tables américaines et l'élégance de la gastronomie française. Un cadre singulier et une expérience unique. Nous recherchons des professionnels passionnés, portés par l'excellence, la rigueur et le sens du détail. Votre place dans la brigade Au sein d'une cuisine ouverte où chaque geste se voit et se savoure, vous contribuez à faire vivre l'expérience Meatpack avec précision et exigence. Vous assurez la mise en place minutieuse et l'envoi des assiettes selon les fiches techniques de la maison, dans le respect du rythme du service. Vous veillez à la propreté, l'organisation et la disponibilité du poste de travail et des équipements, garantissant un service fluide et irréprochable. Vous collaborez étroitement avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une exécution harmonieuse et constante, en salle comme en cuisine. Vous appliquez avec rigueur les normes[...]
